Origens12 de jan. de 2026
Manhãs de floresta, primeiros lotes
Ao nascer do sol em Bad Wildbad, começamos com frutas selecionadas à mão e uma única chaleira de cobre.
Nossa história
JamTastic começou com uma única panela de cobre e uma mesa cheia de vizinhos.
Começamos em Bad Wildbad com cestas de frutas das colinas próximas. As receitas cresceram, o pomar ficou próximo e cada pote ainda tem o gosto daquela primeira manhã compartilhada.
Bad Wildbad raízes
Nascido no coração da Floresta Negra, onde árvores frutíferas se alinham nas colinas.
Tradição da chaleira de cobre
Cozido lentamente para que a cor permaneça brilhante e a fruta mantenha sua mordida.
Vizinhos primeiro
Cada receita é testada em uma longa mesa antes de seguir viagem.
Do diário
Histórias do pomar e da cozinha.
Pequenos momentos que mantêm a mesa JamTastic próxima de nossas raízes.
Processo18 de jan. de 2026
Rituais da chaleira de cobre
A fervura lenta mantém a cor brilhante e a fruta um pouco firme.
Comunidade22 de jan. de 2026
Vizinhos na mesa longa
Cada receita é degustada em uma mesa longa antes de prosseguir.
Colheita26 de jan. de 2026
Notas de pomar à luz do inverno
Anotamos as linhas mais maduras e os sabores que merecem uma segunda chaleira.
Artesanato30 de jan. de 2026
Noite de rotulagem, potes seguidos
Os retoques finais acontecem tarde, com música suave e ritmo constante.
Receita1 de fev. de 2026
Um sussurro de açúcar
Nós equilibramos a fruta com doçura suficiente para deixar o pomar liderar.
Cozinha2 de fev. de 2026
Cozinhe no vapor, mexa e ouça
A chaleira nos avisa quando o lote está pronto – por som, cheiro e brilho.
Notas de estúdio
Um olhar mais atento sobre o artesanato.
Momentos lado a lado da bancada e da despensa.
Estúdio3 de fev. de 2026
Luzes de cobre no banco
Alinhamos os potes, verificamos a cor e continuamos o dia em movimento.
Notas4 de fev. de 2026
O livro de frutas
As notas do pomar nos ajudam a repetir os lotes que as pessoas adoram.
Terminar5 de fev. de 2026
Passagem final da etiqueta
Uma última olhada antes de os potes serem embalados para a estrada.