Походження12 січ. 2026 р.
Лісовий ранок, перші партії
На світанку в Бад-Вільдбаді ми починаємо з відсортованих вручну фруктів і одного мідного чайника.
Наша історія
JamTastic починався з одного мідного горщика та столу, повного сусідів.
Ми почали в Бад-Вільдбаді з кошиків фруктів із сусідніх пагорбів. Рецепти зростали, фруктовий сад залишався поруч, і кожна баночка все ще має смак того першого спільного ранку.
Bad Wildbad roots
Народжений у самому серці Шварцвальду, де фруктові дерева вздовж пагорбів.
Традиція мідного чайника
Повільно вариться, щоб колір залишався яскравим, а фрукти зберігали смак.
Спочатку сусіди
Кожен рецепт перевіряється за довгим столом, перш ніж відправлятися далі.
З журналу
Історії з фруктового саду та кухні.
Маленькі моменти, які тримають стіл JamTastic близько до нашого коріння.
Процес18 січ. 2026 р.
Ритуали з мідним чайником
Повільне кипіння зберігає колір яскравим, а фрукти лише трохи твердими.
Спільнота22 січ. 2026 р.
Сусіди за довгим столом
Кожен рецепт куштують за довгим столом, перш ніж він відправиться далі.
Урожай26 січ. 2026 р.
Ноти фруктового саду в зимовому світлі
Ми записуємо найстигліші ряди та смаки, які заслуговують на другий чайник.
Ремесло30 січ. 2026 р.
Ніч етикеток, банки в ряд
Останні штрихи відбуваються пізно, з тихою музикою та рівним темпом.
Рецепт1 лют. 2026 р.
Шепіт цукру
Ми балансуємо фрукти рівно стільки солодкості, щоб фруктовий сад був лідером.
Кухня2 лют. 2026 р.
Готуйте на пару, перемішуйте та слухайте
Чайник повідомляє нам, коли партія готова — за допомогою звуку, запаху та світіння.
Примітки студії
Детальніше про це ремесло.
Моменти поруч із лавки та комори.
Студія3 лют. 2026 р.
Мідне освітлення на лавці
Ми розставляємо банки в ряд, перевіряємо колір і продовжуємо день.
Нотатки4 лют. 2026 р.
Книга фруктів
Нотатки з фруктового саду допомагають нам повторити партії, які подобаються людям.
Закінчити5 лют. 2026 р.
Проходження остаточної етикетки
Останній погляд перед тим, як банки будуть упаковані в дорогу.