Wie es hergestellt wird

Handgemachtes Vertrauen, Schritt für Schritt.

Wir bewahren jedes Glas in der Nähe des Obstgartens und fern von Abkürzungen auf. Jeder Schritt wird von Hand gemessen, gerührt und versiegelt.

Ein Glas Marmelade neben frischem Obst

Der Prozess

Vom Obstgarten ins Glas.

Wir halten die Chargen klein, damit jedes Glas glänzend und hell bleibt.

01

Lokale Früchte

Vor Sonnenaufgang im Schwarzwald gepflückt.

02

Handgemachtes Kochen

Kupferkessel, langsame Hitze und geduldige Hände.

03

Kleine Chargen

Kleine Auflagen für üppige Textur und Glanz.

04

Keine künstlichen Stoffe

Nur Obst, Zucker und durchdachte Gewürze.